裕美香のブログ

青森といったらりんご、りんごといったら青森だよね（笑）

つまり青森の名産と言えば誰もが知っている、りんご。日本一のりんごの生産量です。青森県の弘前市はりんごの生産量が日本一の町です。「りんご公園」が市内にあります。

　 青森りんごの品種には、「ふじ」、「ジョナゴールド」、「つがる」、「王林」、「陸奥」があります。

「ふじ」は甘みと酸味のバランスが良い、11月以降の晩秋のりんごです。
「ジョナゴールド」は酸味が強く果肉が引き締まっているのが特徴です。
「つがる」は甘みが強く果汁が多いりんごです。夏が終わる9月中旬から出回ります。
「王林」は果肉が柔らかく独特の香りがする青りんごです。
「陸奥」はサイズが大きく発色がきれいで味もいいりんごです。
　
「一日一個のりんごで医者いらず」と言われるように、食物繊維、カリウムといった栄養素が多く含まれ、動脈硬化、高血圧、大腸がん、糖尿病などの生活習慣病の予防に効果があります。また、整腸作用、便秘の解消など美容にも良いです。

このように、りんごは美味しいだけでなく、健康的である食品と言えます。また、特にりんごの皮には食物繊維が多く含まれるので、きれいに洗って、皮ごと食べることをオススメします。

とにかく蜜がたっぷり入ったりんごを堪能しましょう！